Wählen Sie das Mittags- oder Abend-3-Gänge-Menu oder aber aus unserer neuen, nach saisonalem Angebot kreierten, monatlich wechselten Karte. Dazu passt die große Auswahl französischer und deutscher Weine. In der warmen Jahreszeit steht Ihnen auch unsere Sommerterrasse zur Verfügung.
Montag – Freitag 12.00 – 14.00 und 18.30 – 22.00 Uhr
Samstag, Sontags und Feiertag geschlossen
Für festliche Anlässe jeglicher Art:
– Hochzeiten
– Geburtstage
– Betriebsfeiern
– Weihnachtsfeiern
– Jubiläen
Wir halten für Sie die Lösung parat.
Unsere Räumlichkeiten bieten Ihnen und Ihren Gästen die Vertrautheit die Sie sich wünschen. Ob Sie eine Hochzeit planen, einen großen Geburtstag oder ein Firmenjubiläum; wir unterstützen Sie bei der gesamten Umsetzung, von der Tischdekoration bis zum Entwurf des Menüs.
Wenn Sie unser Restaurant betreten werden Sie sofort vom typisch französischen Flair und der weltbekannten elsässischen Gastfreundlichkeit empfangen und spätestens beim Blick in unsere Speisekarte werden Sie sich fühlen wie “Gott in Frankreich“. Schon Johann-Wolfgang von Goethe sagte: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen“. Vielleicht werden auch Sie das so empfinden, denn das kontinuierliche Streben nach Qualität – in der Küche ebenso wie im Service – ist eines der Geheimnisse des „Knoblauchs“.
Oder Sie halten es möglicherweise wie Dr. Hermann Jaeger (Soziologe), der den Traum von Freiheit, Gleichheit und Brüderlichkeit am ehesten bei einem hervorragenden Mahl und einem guten Wein verwirklicht sah? Der freundliche und kompetente Service in der Hand von Frau Denise Heintz wird Sie diese brennenden Fragen vergessen lassen. Denn sobald wir Sie empfangen können Sie selbst herausfinden, was wir unter Gastfreundschaft verstehen.
Nach vorheriger Terminabsprache beraten wir Sie gerne und unverbindlich zu Ihrer
bevorstehenden Feier. Leider können nach wie vor keine Kredit- und Scheckkarten akzeptiert
werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Hausgemachter Orangenwein mit Cremant
Jakobsmuscheln und Blutwurst auf Kartoffelpuree
Kabeljaurücken mit gebratenem Spargelrisotto
Kurz gebratener Thunfisch im Sesammantel
Côtes du Rhône – Réserve – Famille Perrin
La cape .- Mas du Soleilla – Le Bartelles 2012
Châteauneuf du Pape – Saint Siffrein 2016