Original französische Küche

WIE IM FRANKREICH-URLAUB

Ob in der Mittagspause zum Lunch oder nach getaner Arbeit, Theater und Kino zum Dinner: Gönnen Sie Ihren Augen ein Stillleben. Genießen Sie die bekannt gute französisch-internationale Kochkunst unter der Regie unseres Chef de Cuisine Dominique Heintz und den hervorragenden Service.unter der Leitung seiner Frau Denise.

Wählen Sie das Mittags- oder Abend-3-Gänge-Menu oder aber aus unserer neuen, nach saisonalem Angebot kreierten, monatlich wechselten Karte. Dazu passt die große Auswahl französischer und deutscher Weine. In der warmen Jahreszeit steht Ihnen auch unsere Sommerterrasse zur Verfügung.


Öffnungszeiten:

Montag – Freitag 12.00 – 14.00 und 18.30 – 22.00 Uhr
Samstag, Sontags und Feiertag geschlossen

Philosophie

Für festliche Anlässe jeglicher Art

Original französische Küche

WIE IM FRANKREICH-URLAUB

Für festliche Anlässe jeglicher Art:
– Hochzeiten
– Geburtstage
– Betriebsfeiern
– Weihnachtsfeiern
– Jubiläen
Wir halten für Sie die Lösung parat.

Unsere Räumlichkeiten bieten Ihnen und Ihren Gästen die Vertrautheit die Sie sich wünschen. Ob Sie eine Hochzeit planen, einen großen Geburtstag oder ein Firmenjubiläum; wir unterstützen Sie bei der gesamten Umsetzung, von der Tischdekoration bis zum Entwurf des Menüs.

Wenn Sie unser Restaurant betreten werden Sie sofort vom typisch französischen Flair und der weltbekannten elsässischen Gastfreundlichkeit empfangen und spätestens beim Blick in unsere Speisekarte werden Sie sich fühlen wie “Gott in Frankreich“. Schon Johann-Wolfgang von Goethe sagte: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen“. Vielleicht werden auch Sie das so empfinden, denn das kontinuierliche Streben nach Qualität – in der Küche ebenso wie im Service – ist eines der Geheimnisse des
„Knoblauchs“. Oder Sie halten es möglicherweise mit , Dr. Hermann Jaeger (Soziologe) der den Traum von Freiheit, Gleichheit und Brüderlichkeit am ehesten bei einem hervorragenden Mahl und einem guten Wein verwirklicht sah? Der freundliche und kompetente Service in der Hand von Frau Denise Heintz wird Sie diese brennenden Fragen vergessen lassen. Denn sobald wir Sie empfangen dürfen finden Sie selbst heraus, was wir unter Gastfreundschaft verstehen.
Nach vorheriger Terminabsprache beraten wir Sie gerne und unverbindlich zu Ihrer
bevorstehenden Feier. Leider können nach wie vor keine Kredit- und Scheckkarten akzeptiert
werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Saisonale Empfehlungen

Empfehlungen

vom Chef persönlich

Aperitiv

Hausgemachter Orangenwein mit Cremant

 

Hauptgerichte

Jakobsmuscheln und Blutwurst auf Kartoffelpuree
Kabeljaurücken mit gebratenem Spargelrisotto
Kurz gebratener Thunfisch im Sesammantel

 

Weine

Cuvee Anonyme 2010 – Xavier Vignon
Beaune Greves 1er Cru 2015 – Chateu de Meursault
Vosne Romanee les beaux monts 2014 – Louis Jadot